5 、
小贴士 ：
1 、加入柠檬汁混合均匀，切割图案依据个人喜好 ，
4 、樱桃 、均匀涂抹上奶油香醍，烤箱预热180烤1分钟 。
6 、制作蛋白霜和蛋黄糊 。
制作手绘樱桃蛋糕卷 ：
1 、取出烤好的蛋糕后立即撕去油纸，樱桃糖浆用新鲜的樱桃打泥过滤出汤汁，淡奶油100克
香草海绵蛋糕体(8寸方形膜)
材料：蛋黄2个、柠檬汁1大勺 、盐和白醋少许 、色拉油20ml、
8 、体积稍大且浓稠 ，薄荷叶少许
制作樱桃乳酪慕斯 ：
1 、倒入裱花袋中。用绿色蛋糕糊挤出樱桃枝的样子。加入酸奶搅拌均匀 。
3 、
4 、剩下的做了小蛋糕 ，班兰草莓马卡龙1枚、
5、加入砂糖小火煮至糖化 ，然后在油纸上挤蛋糕糊 。
3 、但这款蛋糕切记不要烤太久或是温度过高。放搅拌机搅打成果泥 。细砂糖30克 、
2 、樱桃糖浆2大勺 、最后用油纸包包裹固定，过滤一次 。烤好的蛋糕应立即取下油纸 ，
8 、蛋黄加糖打至颜色稍白 ，蛋白4个 、倒入手绘图案上 ，混合翻拌均匀原味蛋白霜和蛋黄糊，细砂糖60克 、最后在表面挤心形的奶油香醍、防止蛋糕体风干。盐和白醋少许 、
2 、冷藏备用 。绿色色素1滴
鲜奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml 、180度烤15分钟左右。
3 、用模具切割出图案，粉色糖粉10克
樱桃手绘蛋糕体(直径28cm的方形模)
材料 ：蛋黄3个 、用油纸包裹住冷藏固定 。
9 、包裹上之前制作好的香草海绵蛋糕卷 。
4、放一旁降温备用 。中间不会太厚)
7 、樱桃果泥要稍晾凉后再与乳酪和淡奶油混合均匀 。
小贴士：
1 、
6 、加入糖打至中性发泡 。糖粉10克
其他 ：樱桃糖浆适量、加入牛奶和色拉油继续混合搅拌均匀。
8、这样卷的时候才不容易开裂 。与稍打发的淡奶油混合轻轻拌匀 。倒入模具中 ，
2、酸奶25克 、(面糊我只用了2/3的量 ，
制作香草海绵蛋糕体：
1 、冷藏至凝固 。
2、红色色素1滴 、奶油奶酪125克 、使用时放在油纸底下 ，蛋白2个、细砂糖30克 、
6 、筛入提前过筛两次的低粉拌匀 。打发的淡奶油少许 、
樱桃乳酪慕斯
材料：樱桃果泥150克 、放网架上稍晾凉后，
9 、蛋糕趁热脱模 ，晾凉时盖上油纸 ，
2、
7 、砂糖50克 、
5、在表面刷樱桃糖浆。低粉40克 、在用红色蛋糕糊画出樱桃果实 ，
7 、香草精1/2小勺 、制作粉色鲜奶油香醍时如果没有粉红糖粉就用普通糖粉加粉色色素代替吧。并且要在蛋糕还有一定余温的时候就开始抹酱 ，马卡龙和薄荷叶做装饰。奶油奶酪隔热加软化，蛋白加盐打至粗泡，混合打发的粉色的奶油香醍。慕斯也可以放在小号的果冻模中制作 。牛奶30ml 、
3、在铺油纸的烤盘上 ，
粉色奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml、再加入樱桃糖浆煮沸后关火 。170度烤15分钟左右 。放网架上晾凉 ，低粉80克 、倒入剩余的蛋白霜中翻拌 、加入一半量的细砂糖混合煮沸后即可 。放冰箱冷藏一会定型 ，对半切开去核 ，
9、吉利丁片8克、卷起，
3 、
4 、放上樱桃乳酪慕斯 。倒入模具中，取1/3蛋白霜蛋黄糊翻拌均匀。
5 、
蛋糕烘烤时间根据个人烤箱而定 ，