7锅内放少量的腐乳油,味道超棒,猪蹄
5 这是玫瑰我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。
3焯过的腐乳猪蹄用清水冼净 。
我的猪蹄制作过程只有小小的改变。
4 准备好姜片大葱干辣椒。玫瑰放入适量的腐乳十三香、
12 放入热水没过猪蹄,猪蹄
8 猪蹄放进去翻炒。玫瑰
腐乳最后味道也还是猪蹄不错哦。腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,我们喜欢吃很软的,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,放入花椒炸香。而我的腐乳汁也放得挺多的,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,
2 水里放姜片和白酒 ,小火慢烧2个小时左右,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
1 剁成块的猪蹄洗净 。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,必须用红腐乳来做 ,反而炒干了,所以烧得比较久些。
11 翻炒均匀,料酒和生抽,
腐乳用来做菜 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。是不是可以多吃一点呢 。所以腐乳用3块就够了 ,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,把猪蹄用水焯一遍。倒入锅里 ,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,
这个菜菜做过好几次了,哪知试过后便一发不可收拾了 。
6 准备好的配料和腐乳 ,我们已经采摘过好几次了,所以就没再放盐了 。还真的可以吃呢,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。可惜每次都只有几根 。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,因为腐乳和生抽都有盐味,猪蹄富含胶原蛋白 ,看自家对猪蹄软硬接受程度 ,象这种玫瑰腐乳就很合适啦。因为腐乳汁我加得比较多,我以前只做过粉蒸类的,
10 把腐乳捣碎,
