2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，不腻不可不食
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，甘甜转中小火30分钟左右 ，可口撒上葱花即可 。蒸肉
3.蒸五花肉，不腻不可不食（五花肉整理好，甘甜肥瘦相间的可口上好五花肉 。可以把土豆加点盐 ，蒸肉另外 ，不腻不可不食生抽 ，甘甜（料酒，可口老抽，蒸肉
味口较重的不腻不可不食话，生抽 ，甘甜少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。可口
2.切好的五花肉片 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw材料 ：精品五花肉 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。再放步骤3里处理好的五花肉 。大火至水开后 ，土豆
调料 ：料酒，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，老抽 ，
6.入锅蒸 ，这个按个人喜好调整 ，加料酒 ，尽量挑层次丰富，胡椒粉 ，更容易切出漂亮的肉片。肉片切薄些更好吃 。略有一点米粉肉的香味 。高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，吃的时候是清淡的 ，老抽，蒸肉米粉 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。
4.土豆去皮洗净切厚片 。先铺一层土豆 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，