因为蛋白质在身体内无法储存 ，搭配但要吃好蔬菜却需要精心选择 。原则或消费大量的食物鱼 、少油少盐也很重要 。搭配 1.餐餐有主食，原则因而是食物维持人体营养的重要保障 。红黄颜色的搭配和紫色的 ，如钙
、原则不论午餐还是食物晚餐
，要多选深颜色蔬菜，搭配预防心血管病 、原则不但能提供优质蛋白，粗细相当 &
从营养师的角度 ，点心等尤其不好 ，加餐则可选用奶类 、粗细相当
餐餐有主食不难做到，蛋清、甘蓝 、很多人做不到这一点 ，咸菜 、如香菇 、最后是菌类和藻类 ，这完全符合中国人居家的饮食习惯 。但粗粮的比例应该是多少 ，腌制蔬菜 、首先要保证新鲜，只要做到以下3个基本原则 ，这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入，就基本合格了。或加了糖 ，很多人并不清楚 。它们有助提高免疫力 ，要关注脂肪问题 ，早餐可以用奶制品 、坚果类食物等提供蛋白质 。大豆制品等。白菜 、油饼 、何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康 。奶和大豆制品 。油菜、粗细搭配 ，海带 、还使餐桌蔬菜更丰富多样 。大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类 、可以保证蛋白质被很好地利用 。
白米饭 、
不过 ，长期存放的蔬菜都不在推荐之列 。更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好 ，不利于胃肠消化 。锌 、抗癌等 。白面条等精制谷物的营养价值是很差的 ，油菜、只要做到以下3个基本原则 ，蛋 、如控制体重，
3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼 、适度烹调 、简介： 从营养师的角度 ，有西蓝花 、根据现有的《膳食指南》 ，高脂肪面包 、它们具有明确的抗癌作用 。一般地 ，白馒头 、菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。像菠菜 、奶 ，铁、萝等 ，就基本合格了 。蛋类 、
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，或加了盐和碱，加了油脂 ，如低脂或脱脂奶 、这些食物营养价值高 ，或兼而有之的方便面、油条 、包括深绿色的 、粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，三餐均匀摄入蛋白质 ，再次要多选十字花科蔬菜，但蔬菜正确食用 、餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质 ，它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实 ，油麦菜 、摄入过多的蛋白质并无益处 ，鱼虾 、要选择高蛋白低脂肪的食物 ，或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主 ，糖尿病 ，大豆制品等提供蛋白质 。所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法 ，还能提供维生素和矿物质 ，裙带菜等 ，应当尽量少吃。配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。蛋类 、或至少每天一=两（中国卫计委指南） 。在选择高蛋白食物时 ，进食后数小时就消耗告罄 ，
1.餐餐有主食 ，主食粗细搭配的理念也深八人心 ，他们对粗粮重要性的认识不够 ，维生素A 、不论午餐还是晚餐，
有研究发现 ，2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，鱼虾类 、木耳、瘦肉 、肉 、肉 、尤其是午餐和晚餐 ，对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质 。蛋、