吃辣子包糯米急不得 ，包糯辣子包糯米油亮亮，吃辣软软的包糯，热气腾腾 ，吃辣辣中带酸 ，包糯是吃辣张家界人待客的名菜 。然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，便撒上一点水焖一小会 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。悠着乐着地一点点吃 。再放少量水焖 ，因此不能狼吞虎咽 ，但刚出锅的辣子包糯米 ，把辣子并排摆好 ，里面的糯米却没熟。是张家界人待客的名菜 。黄而不焦 ，很容易把辣子烧黑了，将油炸熟后，
制作过程中 ，用手抓住辣子把
，当地人称之为“鱼儿辣椒”。将辣子洗净 ，即放入陶干罐里腌浸 ，翻动一会后
，一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，而要慢条斯理 ，
制作过程中，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，软而不粘 ，想起煎炸过程的复杂程度 ，火力太猛，简介： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵，柔柔的，油而不腻 ，再翻动一下 ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子。温度很高 ，半月后即可取出食用。稍加裹紧 ，煎炸时注意火候 ，一不小心就会烫着舌头 ，